Kartoffel-, Rote-Bete- und hartgekochter Eiersalat mit Thermomix

Zubereitung von Kartoffel-Rote-Bete-Ei-Salat mit Thermomix

1. Denn dieser wunderbare Salat ist so einfach zuzubereiten, dass Sie nur die Zutaten, das saubere Gemüse ohne Schale, im Varoma-Behälter haben müssen.
2. Gießen Sie dann das Wasser in das Glas und programmieren Sie
3. 15 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1
4. Sobald das Wasser heiß ist, salzen, die Kartoffeln in Stücke schneiden und den Korb mit den Eiern einsetzen, den Varoma-Behälter mit den Kartoffeln auf seine Position stellen. Cover und Programm.
5. 20 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
6. Nach Ablauf der programmierten Zeit den Varoma vorsichtig entfernen, die gekochten Kartoffeln einige Minuten in einer Schüssel aufbewahren. Entferne dann den Korb und stelle ihn unter fließendes kaltes Wasser, um die Eier abzukühlen.
7. Auf die gleiche Weise die Rote Beete garen, in Stücke geschnitten in den Varoma-Behälter geben, Wasser in das Thermomix-Glas geben, abdecken und programmieren.
8. 20 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
9. Während die Rote Beete kocht, die Eier von der Schale befreien und ebenfalls in Würfel schneiden, zusammen mit den Kartoffeln in eine Schüssel oder Salatschüssel geben und einige Minuten aufbewahren.
10. Da die Rote Bete auch gekocht wird, fügen Sie sie zu den restlichen Zutaten hinzu, sowie ½ Teelöffel Salz und Mayonnaise. Gut mischen.