Kartoffelgratin mit den 3 Thermomix-Käse

Vorbereitung

1. Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
2. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und dann in den Korb legen.
3. Gießen Sie Wasser und Milch in das Glas und stellen Sie den Korb in den Roboter. Programm a
4. Geschwindigkeit 1 / 100º / 25 Minuten.
5. Entfernen Sie den Korb und bewahren Sie die Kartoffeln auf.
6. Bewahren Sie nur wenig Flüssigkeit im Glas auf, den Rest werfen Sie sie weg.
7. Reinigen Sie das Glas und fügen Sie Mascarpone, Blauschimmelkäse, Pfeffer und Salz sowie einen Spritzer der zurückbehaltenen Flüssigkeit hinzu. Programm a
8. Geschwindigkeit 5/5 Sekunden.
9. Ein Teil des Inhalts des Glases gießen Sie es als Basis einer Quelle und legen Sie auf diese Basis die Kartoffeln. Dann den restlichen Inhalt des Glases darüber gießen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und die Form in den vorgeheizten Backofen stellen. Halten Sie es dort für etwa 15-20 Minuten bei 200º.