Kartoffeln mit Pfifferlingen mit Thermomix

Vorbereitung

1. Wir beginnen mit der Zubereitung dieses appetitlichen Rezepts für Kartoffeln mit Pfifferlingen mit Thermomix, geben den Knoblauch zusammen mit den in Stücke geschnittenen Zwiebeln und Paprika in das Mixtopf, Programm.
2. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
3. Senken Sie dann mit Hilfe des Spatels die an den Wänden und dem Deckel des Mixtopfes haftenden Gemüsereste ab.
4. Um fortzufahren, fügen Sie 40 Gramm natives Olivenöl extra zum Frittieren hinzu, programmieren Sie.
5. 7 Minuten / Varoma-Temperatur / Löffelgeschwindigkeit.
6. Sobald die Gemüsesauce fertig ist, die Tomate und das Lorbeerblatt hinzufügen, programmieren. 5 Minuten. 5 Minuten / Varoma-Temperatur / Löffelgeschwindigkeit.
7. Am Ende der letzten 5 Minuten der Programmierung den Butterfly vorsichtig positionieren. Dann 50 Gramm Serrano-Schinken in kleine Stücke geschnitten (wenn Sie möchten), die Kartoffeln «geklickt», das Salz, den Thymian und den halben Cayennepfeffer hinzufügen, Programm.
8. 2 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
9. Später die gehackten Pfifferlinge dazugeben, programmieren.
10. 2 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
11. Dann das Wasser zugeben, programmieren.
12. 20 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
13. Am Ende dieser Zeit etwas gehackte Petersilie hinzufügen und neu programmieren.
14. 2 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.