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Käse-Rote-Bete-Mousse mit Thermomix

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19 mayo, 2023

Es gibt viele Vorspeisen, die Sie mit Ihrem Küchenroboter für Ihre Gäste zubereiten können, darunter auch die, die wir Ihnen heute beibringen möchten: Käse-Rote-Bete-Mousse mit dem Thermomix.

Es ist ein origineller Vorschlag mit einem kraftvollen Geschmack, der Sie sicherlich sprachlos machen wird.

Käse-Rote-Bete-Mousse mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

14 Minuten

Kochzeit:

4 Minuten

Gesamtzeit

18 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Snacks mit Thermomix

Käse- und Rübenmousse-Zutaten mit Thermomix

125 Gramm Frischkäse
32 Gramm Blauschimmelkäse
245 Gramm gekochte Rote Bete
eine Prise Salz
52 Milliliter der Brühe vom Kochen der Roten Bete
52 Milliliter flüssige Sahne
2 Esslöffel Olivenöl
2 Blatt neutrale Gelatine

Zubereitung von Käse-Rote-Bete-Mousse mit Thermomix

Ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie diese Anweisungen:
Geben Sie die Brühe, die Rote Bete, das Öl, das Salz und etwa 35 Gramm Frischkäse in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 6 / 5 Sekunden.
Fügen Sie die Gelatine hinzu, die Sie zuvor 5 Minuten lang in kaltem Wasser eingeweicht haben. Programm zu
Geschwindigkeit 2 / 50º / 2 Minuten.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Anschließend das Glas reinigen und anschließend die Sahne, den restlichen Frischkäse und den Blauschimmelkäse dazugeben. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 3 / 50º / 1 Minute.
Verteilen Sie dann die Mischung, die Sie reserviert haben, auf die Gläser oder Gläser, die Sie servieren möchten, und machen Sie dasselbe mit dem Inhalt des Glases. Decken Sie sie mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis Sie sie servieren.