Kichererbsen mit Reis und Schinken mit Thermomix

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13 mayo, 2022

Kichererbsen mit Reis und Schinken mit Thermomix

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die Essensreste nicht gerne wegwerfen und wissen, wie man die Reste dieser Mahlzeiten in anderen Zubereitungen verwendet, finden Sie hier eine weitere Möglichkeit, die Kichererbsen zu verwenden, wenn sie vom vorherigen übrig geblieben sind Abendessen oder Mahlzeit in einer reichhaltigen Zubereitung. . Dieses Rezept verlangt nach Kichererbsen.

Kichererbsen mit Reis mit Thermomix, eine Mahlzeit, die nicht nur vollständig, sondern auch fettarm ist, Zutaten verwendet, die Sie immer zu Hause haben, und das Beste daran ist, dass es sich bei kaltem Wetter gut anfühlt.

Kichererbsen mit Reis und Schinken mit Thermomix

Schreiben Sie also diese Vorbereitung auf.

Kichererbsen mit Reis und Schinken mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Hülsenfrüchte mit Thermomix

Kichererbsen mit Reis und Schinkenzutaten mit Thermomix

800 Gramm gekochte Kichererbsen
100 Gramm Reis
3 Knoblauchzehen
25 Gramm Öl
200 Gramm Zwiebel
150 Gramm zerkleinerte natürliche Tomaten
1 Teelöffel süßer Paprika
2 gekochte Eier
1.000 Gramm salzige Fleischbrühe (Oder Wasser und Pille)
100 Gramm Serrano-Schinken in Tacos
Nach Geschmack salzen
gemahlener Kreuzkümmel nach Geschmack
einige Lorbeerblätter

Zubereitung von Kichererbsen mit Reis und Schinken mit Thermomix

Etwa 60 Gramm gekochte Kichererbsen für das Ende des Rezepts reservieren, den Rest in den Varoma-Behälter geben.
Auf der anderen Seite in das Glas des zu zerkleinernden Thermomixes die in Stücke geschnittene Zwiebel, die Knoblauchzehen und die natürlichen Tomaten geben, programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Mit Hilfe des Spatels den Rest des Knoblauchs und der Zwiebel, die an den Wänden des Mixtopfes haften, in Richtung der Klingen führen.
Dann Öl dazugeben und daraus eine Soße machen, programmieren.
5 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1
Sobald der Knoblauch und die Zwiebel gebraten sind, fügen Sie die gekochten Eier, den Teelöffel süßen Paprika, die 60 Gramm reservierten Kichererbsen und einen Teil der Fleischbrühe, etwa 150 Gramm, hinzu.
20 Sekunden / Geschwindigkeit 7
Fahren Sie fort und fügen Sie den Rest der Brühe, die Gewürze (Kreuzkümmel und Lorbeer), den Reis und die Rohschinkenwürfel hinzu. Varoma-Behälter auf seine Position stellen und programmieren.
20 Minuten / Temperatur 100° / Rückwärtsdrehung / Schaufeldrehzahl
Nach Ablauf der Zeit die Kichererbsen aus dem Varoma-Behälter in die Brühe im Mixtopf gießen, ein wenig mischen und ziehen lassen 5 Minuten ruhen damit alle Aromen integriert werden.
Anschließend die Zubereitung in eine Terrine geben und servieren.