Knoblauch- und Buttercreme mit Thermomix

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18 febrero, 2023

Cremes sind ein idealer Vorschlag als erster Gang zum Mittag- oder Abendessen. Und heute möchten wir Ihnen eine zeigen, die Sie lieben werden: Knoblauch-Buttercreme mit Thermomix.

Es ist ein sehr reichhaltiger Vorschlag mit einem starken Geschmack, der Ihre Familie und Gäste sprachlos machen wird.

Knoblauch- und Buttercreme mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

31 Minuten

Kochzeit:

21 Minuten

Gesamtzeit

52 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Cremes und Suppen

Zutaten Knoblauchcreme und Butter mit Thermomix

302 Gramm flüssige frische Sahne
37 Gramm Butter
6 Knoblauch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
152 Gramm Gemüsebrühe
gehackten Schnittlauch
2 Scheiben Schimmelbrot golden und in Stücken

Zubereitung von Knoblauchcreme und Butter mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, ziehen Sie Ihre Schürze an und machen Sie sich bereit zum Kochen:
Gießen Sie die Butter in das Glas und programmieren Sie auf
Geschwindigkeit 1 / 80º / 2 Minuten.
Dann den geschälten und in Scheiben geschnittenen Knoblauch hinzugeben. Programm zu
Geschwindigkeit 2 / 80º / 3 Minuten.
Das Mehl hinzugeben und anschwitzen
Geschwindigkeit 2 / 90º / 1 Minute.
Dann umprogrammieren auf
Geschwindigkeit 8 / 10 Sekunden.
Sahne, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe zugeben. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 2 / 90º / 15 Minuten.
Jetzt bleibt nur noch, die Sahne zu plattieren, indem man das Brot und den Schnittlauch darüber gießt.