Lachsmousse mit dem Thermomix

Vorbereitung

1. Sobald alle diese Zutaten in der Küche sind,ist es Zeit,Ihre Schürze anzuziehen und dieses leckere Gericht zuzubereiten,ideal als Vorspeise:
2. Das erste,was zu tun ist,ist das Wasser in einer Schüssel,die kalt sein sollte,mit ein paar Esslöffeln Zitronensaft zu mischen.
3. Mischen Sie,zu dem die Gelatine hinzugefügt wird,und halten Sie sie etwa zwei Minuten lang so.
4. Dann wird ein wenig heißes Wasser hinzugefügt,bis es sich auflöst.Diese Mischung wird reserviert.
5. Anschließend geben Sie die Zitronenschale in das Glas der Küchenmaschine und hacken
6. 10 Sekunden/Geschwindigkeit 8
7. Als nächstes werden die restlichen Zutaten in den oben genannten Thermomix-Behälter gegeben,einschließlich der reservierten Lösung.
8. Der Roboter wird mit Geschwindigkeit neun aktiviert und alle oben genannten Elemente werden ungefähr vierzig Sekunden lang gemischt.
9. Falls sie nicht fertig sindfeines PüreeSie werden noch einige Sekunden warten,bis das gewünschte Ergebnis erzielt wird.
10. Dann gießen Sie die Mischung in einigewinzige Schimmelpilzemit der gewünschten Form,und sie werden in den Kühlschrank gestellt.
11. Zum Zeitpunkt des Servierens werden sie entfernt und nach Geschmack plattiert.