Landpilze mit Thermomix
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Ich weiß nicht, ob es ihnen passiert, aber wenn ich das Wort „Land“ höre oder in diesem Fall lese und es mit Kochen verbinde, stelle ich mir sofort eine Kombination von Aromen, Gerüchen und Farben vor, die jede Art von Gaumen erfreut. Dieses Rezept hat Pilze
Landpilze mit Thermomix
In der Tat bietet uns das Feld Wunder, die wir nicht nur betrachten, sondern auch schmecken können. Pilze gehören zu den kulinarischen Wundern, die sehr gut mit den entsprechenden Zutaten kombiniert werden können.
In diesem Beitrag zeigen wir, wie man köstliche Landpilze mit Thermomix zubereitet. Ein exquisiter Eintopf, preiswert und einfach zuzubereiten, ideal als Vorspeise oder Vorspeise. Oder wenn Sie ein leichtes Mittag- oder Abendessen bevorzugen, ist es auch sehr gut.
Landpilze mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ingredientes
- 500 Gramm Distelpilze
- 150 Gramm Zwiebel
- 100 Gramm Wasser
- 90 Gramm Serrano-Schinken
- 80 Gramm Weißwein
- 25 Gramm Öl
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Maisstärke
- 1 Lorbeerblatt
- Prise Färbung
- 1 Zweig Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Preparación
- Im Thermomixglas 2 Knoblauchzehen und Petersilie hacken, programmieren. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
- Den gehackten Knoblauch und die Petersilie aufbewahren und die Pilze in Streifen und den Serrano-Schinken in Tacos
- schneiden. Auch reservieren.
- Wieder in den Mixtopf des Thermomix die anderen 2 Knoblauchzehen und die Zwiebel geben, programmieren. 2 Sekunden /
- Geschwindigkeit 5
- Mit Hilfe des Spatels die Reste des Knoblauchs und der Zwiebel, die an den Wänden des Thermomixglases haften, auf
- die Klingen senken, das Öl hinzufügen und programmieren. 5 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung /
- Löffelgeschwindigkeit
- Fügen Sie die gehackten Pilze und den Schinken zur Zubereitung und zum Programm hinzu. 2 Minuten / Varoma-
- Temperatur / Rückwärtsdrehung / Löffelgeschwindigkeit
- Dann in einem Behälter die Maisstärke in Weißwein auflösen und zusammen mit gehacktem Knoblauch und Petersilie,
- Wasser, Lorbeerblatt, einer Prise Farbe, Salz und Pfeffer zum Präparat geben. 10 Minuten / Temperatur 100 ° /
- Rückwärtsdrehung / Schaufeldrehzahl.
- Das Ergebnis ist ein saftiger Eintopf mit viel Geschmack, der aufgrund seines unwiderstehlichen Glanzes und Aromas
- sehr verlockend anzusehen ist. Sehr geeignet zum Aufwärmen in diesen kalten Zeiten.
31 marzo, 2020
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