Kabeljaukrapfen mit dem Thermomix

Preparación

1. Wenn Sie alle Zutaten in der Küche gesammelt haben, ziehen Sie Ihre Schürze an
2. und beginnen Sie mit der Vorbereitung, die uns betrifft:
3. Schälen Sie zunächst den Knoblauch und schneiden Sie ihn in Blätter.
4. Geben Sie dann sowohl den Knoblauch als auch die Petersilie in das Thermomix-
5. Mixtopf und stellen Sie es für etwa 5 Sekunden auf Geschwindigkeit 5 ein.
6. Fügen Sie dann den Kabeljau hinzu und programmieren Sie den Roboter mit der
7. gleichen Geschwindigkeit und Zeit neu.
8. Gießen Sie dann das Öl ein und programmieren Sie bei Geschwindigkeit 1 und einer
9. Temperatur von 120 ° C etwa 5 Minuten lang.
10. Der nächste Schritt besteht darin, Wasser, Eier, Mehl, Salz, Zucker und Hefe
11. hinzuzufügen. Sie müssen den Thermomix mit Geschwindigkeit 6 programmieren, bis
12. Sie sehen, dass er alles dreht, was eine homogene Paste und ohne Klumpen ist.
13. Dann müssen Sie die Mischung in eine Schüssel gießen und sie sitzen lassen.
14. Als nächstes in einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
15. Wenn es fertig ist, geben Sie die Krapfen in die Pfanne, die Sie erhalten, indem
16. Sie den Teig mit Hilfe von zwei kleinen Löffeln in kleine Portionen formen. Dies
17. wird fortfahren, um sie zu braten.