Name: Gratinierte Champignons mit Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 500 Gramm Pilze; 2 Knoblauchzehen; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Mehl; 7 Tassen Milch; 100 Gramm geriebener Käse; Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

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Gratinierte Champignons mit Thermomix

Die Pilze sehen mit unserer Küchenmaschine großartig aus, aber heute bringen wir Ihnen ein neues Rezept zur Zubereitung mit Pilzen

Gratinierte Champignons mit Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Spanisch

Categoría: Vorspeisen

Ingredientes

500 Gramm Pilze
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Mehl
7 Tassen Milch
100 Gramm geriebener Käse
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Preparación

Wir beginnen mit der Erwärmung des Öls, wofür wir es in den Mixtopf geben und programmieren 4 Minuten/ 100ºC / Geschwindigkeit 5
Geben Sie die Knoblauchzehen in die Schüssel und fügen Sie eine weitere Minute plus 1 Minute/ 100ºC / Geschwindigkeit 5
Sobald der Knoblauch gebräunt ist, legen Sie das Ahornblatt auf die Blätter unseres Thermomix und fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Pilze hinzu und lassen Sie sie 2 Minuten / 100ºC / Stufe 2 anbraten.
Fügen Sie nun das Mehl hinzu und programmieren Sie 2 Minuten / 100ºC / Geschwindigkeit 5
Nach einer Minute geben wir die Milch ein und programmieren 4 Minuten / 100ºC / Geschwindigkeit 3

24 julio, 2020

por chef

Etiquetas

Käse,

Pilze

Legen Sie die Champignons in eine Schüssel, legen Sie etwas geriebenen Käse darauf und grillen Sie sie im Ofen Sie sind bereit zu servieren, genießen Sie Ihr Essen.