Empanada-Teig mit dem Thermomix
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Zu der breiten Palette typisch spanischer Rezepte gehört auch die Empanada, ein schmackhafter Vorschlag, der leicht zuzubereiten ist und so viele Variationen bietet, wie der Geschmack der Menschen verlangt. Wenn es Ihnen zu Hause gefällt, möchten Sie jetzt weiterlesen, denn wir werden Ihnen beibringen, wie man Empanadateig mit dem Thermomix herstellt. Dieses Rezept hat Hefe
Empanada-Teig mit dem Thermomix
Trauen Sie sich, diesen Trick zu entdecken? Notieren Sie sich das:
Empanada-Teig mit dem Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Ingredientes
- Um die Ausarbeitung dieses Vorschlags durchführen zu können, müssen Sie die folgenden Produkte in der Küche sammeln:
- 500 Gramm starkes Mehl.
- 50 Gramm Olivenöl.
- Eine Prise Salz.
- 15 Gramm Backhefe.
- 220 Gramm Wasser.
Preparación
- Wenn Sie alle oben genannten Produkte gekauft haben, ziehen Sie sich die Schürze an und folgen Sie diesen Anweisungen:
- Geben Sie Wasser, Öl und Hefe in den Mixtopf des Roboters. Stellen Sie ihn auf Geschwindigkeit 2 und Temperatur 37º für etwa 1 Minute ein.
- Dann das Salz und auch das Mehl hinzufügen. Programmieren Sie den Thermomix 2 Minuten lang mit Spitzgeschwindigkeit, um alle Zutaten gut zu mischen und zu kneten.
- Gießen Sie dann den erhaltenen Teig in eine Schüssel und lassen Sie ihn etwa eine Stunde lang ruhen.
- Um sicherzustellen, dass sie richtig aufliegt, ist es ratsam, die Schale mit Folie abzudecken. T
- Nach diesen 60 Minuten wird der Teig mit Hilfe einer Walze richtig gedehnt.
- Sie müssen es in zwei Teile teilen, denn der eine wird die Basis der Empanada sein und der andere wird als "Deckel" fungieren.
- Wenn Sie diese beiden Teile haben, müssen Sie nur noch die Füllung zubereiten und das exquisite Gericht backen.
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