Linsen mit Reis und Würstchen mit Thermomix

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10 noviembre, 2021

Ein Linseneintopf ist ideal für kalte und regnerische Tage und wenn wir einige Zutaten hinzufügen, die seinen Geschmack verstärken, ist er ein unverzichtbares Gericht.

Deshalb zeigen wir, wie man Linsen mit Reis und Würstchen mit Thermomix zubereitet Dieses Rezept verwendet Reis

Linsen mit Reis und Würstchen mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

1 Stunde, 10 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 10 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix Hülsenfrüchte mit Thermomix

Zutaten

300 Gramm braune Linsen, einmal abgetropft
70 Gramm Reis
6 frische Hähnchenwürstchen
50 Gramm Olivenöl
1 Lauch
2 Knoblauchzehen
1 Rinderbrühewürfel
½ grüner Pfeffer
½ Teelöffel Paprika
2 mittelgroße Kartoffeln
1 Karotte
1 Tomate
Wasser
Salz nach Geschmack

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung dieser köstlichen Linsen mit Reis und Würstchen mit Thermomix zu beginnen, müssen Sie das Öl zum Erhitzen in das Mixtopf geben, Programm.
3 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1.
Dann die in Stücke geschnittenen Würste dazugeben und programmieren.
6 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Während die Würste kochen, können Sie das Gemüse waschen, Karotten, Tomaten und Knoblauch schälen. Lauch, Karotte, Paprika und Tomate in große Stücke schneiden.
Sobald die Würste gekocht sind, entfernen Sie sie mit einem Schaumlöffel, um das Öl abzulassen und bleiben Sie im Mixtopf, bewahren Sie sie in einer Schüssel oder einem Teller auf.
Zum Fortfahren Knoblauch, Paprika, Tomate, Karotte und Lauch zum Zerkleinern in das Glas geben, programmieren.
15 Sekunden / Progressive Geschwindigkeit 5-7-9.
Mit einem Löffel oder Spatel die an den Wänden oder dem Deckel des Mixtopfes haftenden Gemüsereste in Richtung der Klingen absenken, dann etwas Salz hinzufügen und programmieren.
10 Minuten / Temperatur 100 ° / Geschwindigkeit 1.
Nach Ablauf der programmierten Zeit die abgetropften Linsen, die Kartoffelwürfel, den Brühwürfel und das Maß Wasser dazugeben oder bis zur letzten Markierung auf dem Glas (maximal 2 Liter), Programm.
40 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Nehmen Sie nach Ablauf der ersten 15 Minuten die Tasse vom Deckel des Thermomix-Behälters und stellen Sie den Korb so auf, dass er nicht spritzt.
Nach Ablauf der 40 Minuten den ½ Teelöffel Paprikapulver, den Reis und die reservierten Würstchen hinzufügen, Programm (ohne Schüssel und mit eingesetztem Korb).
13 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit
Wenn alles fertig ist, prüfen Sie den Salzgehalt, fügen Sie bei Bedarf etwas mehr hinzu und lassen Sie es vor dem Servieren einige Minuten ruhen, damit alle Aromen integriert werden.