Reis mit Kürbis und Karotte Thermomix

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Um die Auswahl an Reis in den Menüs zu erhöhen, die Sie normalerweise teilen, zeigen wir Ihnen diesmal, wie Sie einen sehr verführerischen und köstlichen Reis mit Kürbis-Karotten-Thermomix zubereiten.

Personen

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Um mit der Zubereitung dieses wunderbaren Reis mit Kürbis-Karotten-Thermomix zu beginnen, müssen Sie die halbe Zwiebel, die Karotte und den Kürbis (letzterer in Stücke geschnitten) in das Mixtopf geben und programmieren.
10 Sekunden / Progressive Geschwindigkeit 5-7-10.
Mit einem Löffel oder Spatel die an den Wänden und dem Deckel des Mixtopfes haftenden Gemüsereste in Richtung der Klingen absenken, dann das Olivenöl hinzufügen, Programm.
6 Minuten / Varoma-Temperatur / Löffelgeschwindigkeit.
Zum Fortfahren den Arborio-Reis einfüllen und programmieren.
1 Minute / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Sobald der Reis mit dem Gemüse gebraten ist, ist es an der Zeit, die zuvor heiße Gemüsebrühe sowie das Salz und den weißen Pfeffer einzugeben und zu programmieren.
12 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Zum Schluss und um diesem Reis eine cremige Konsistenz und einen köstlichen Geschmack zu verleihen, gießen Sie den Parmesankäse und die Butter durch die Öffnung des Mixtopfdeckels und programmieren Sie.
5 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Lassen Sie ein paar Minuten stehen, damit sich alle Aromen integrieren und voila, Sie erhalten einen großartigen und sehr cremigen Reis mit Kürbis und Karotte Thermomix.