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Cargando...Witwenkartoffeln mit Thermomix
Kartoffeln sind eines der vielseitigsten Lebensmittel, die es in der Küche gibt, da sie auf vielfältige Weise zubereitet werden können. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen folgendes Rezept zuzubereiten: verwitwete Kartoffeln mit Thermomix.
Witwenkartoffeln mit Thermomix
Es ist ein einfaches Gericht mit einem exquisiten Geschmack, das Sie als Vorspeise oder Snack verwenden können.
Witwenkartoffeln mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
52 Minuten
Kochzeit:
42 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 34 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Reis und Kartoffeln mit Thermomix
Zutaten
- 1 Kilo Kartoffeln
- 70 Gramm Olivenöl
- Wasser
- 2 oder 3 Knoblauch
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- Salz nach Geschmack
- Petersilie nach Geschmack
- 4 Tomaten
- 1 Lorbeerblatt
- Geröstete gemahlene Mandeln nach Geschmack
- Ein Schuss Sherrywein
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Knoblauch und Zwiebel schälen und zusammen mit der Tomate in das Glas des Roboters geben. Programm a
- Geschwindigkeit 4/7 Sekunden.
- Dann mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und das Öl hinzufügen. Programm a
- Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
- Wein dazugeben und starten
- Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
- Gießen Sie das Lorbeerblatt und das Kartoffelpüree sowie das Salz und Wasser hinzu, das die Zutaten bedecken sollte. Programm a
- Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / Varoma-Temperatur / 30 Minuten.
- Wenn der vorherige Schritt etwa 4 oder 5 Minuten dauert, fügen Sie die gehackte Petersilie und einige Mandeln durch den Mund hinzu.
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