Kürbis-Kichererbsen-Gratin mit Thermomix

Zubereitung von Kürbis- und Kichererbsengraten mit Thermomix

1. Um mit der Zubereitung dieses köstlichen Kürbis- und Kichererbsengratens mit Thermomix zu beginnen, müssen Sie den Kürbis in einem Topf mit Wasser kochen.
2. Dann die Knoblauchzehe zusammen mit der Zwiebel in das thermoxix Glas geben, programmieren.
3. 4 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
4. Senken Sie mit Hilfe eines Löffels oder Spatels die Reste von Knoblauch und Zwiebeln, die an den Wänden und am Deckel des Thermomix haften, in Richtung der Klingen, gießen Sie dann das Öl zum Braten ein und programmieren Sie es.
5. 7 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
6. Zum Fortfahren den gekochten Kürbis, Salz und Paprika hinzufügen und programmieren.
7. 5 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1.
8. Dann programmieren.
9. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 7.
10. Gießen Sie die Mischung in ein Tablett oder eine feuerfeste Platte, geben Sie die gekochten Kichererbsen darauf, die zuvor abgetropft und durch den Wasserhahn geleitet wurden.
11. Anschließend den Parmesankäse darüber streuen.
12. 20 min bei 200°C backen.