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Kochzeit:
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Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten Milchschaum mit dem Thermomix
Zubereitung von Milchschaum mit dem Thermomix
– Je mehr Fett und Eiweiß die Milch hat, desto dichter wird der Schaum
– Unser Mixtopf muss perfekt sauber und trocken sein, sonst wird der Schaum nicht erreicht
– Die Milch muss sehr kalt sein, bevor Sie mit dem Rezept beginnen
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