Mohnkuchen mit Thermomix

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21 octubre, 2021

Sie haben Gäste zu Hause und haben schon an das erste Gericht und die Vorspeisen gedacht, das Sie zubereiten werden, aber Ihnen fehlt das Dessert. Dann ist das Rezept, das wir Ihnen jetzt vorschlagen, interessant: Mohnkuchen mit Thermomix.

Es ist ein Kuchen deutscher Herkunft, der Sie mit seinem Geschmack und seiner Textur überraschen wird und deutlich macht, dass Sie sich in der Küche sehr gut zurechtfinden. Dieses Rezept erfordert Kokosraspeln

Mohnkuchen mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 22 Minuten

Kochzeit:

1 Stunde, 12 Minuten

Gesamtzeit

2 Stunden, 34 Minuten

Küche

deutsche Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten

Für die Masse:
300 Gramm Mehl
102 Gramm Zucker
130 Gramm Butter
Für die Füllung:
100 Gramm Mohnsamen
750 Gramm Milch
150 Gramm Mohngrieß
145 Gramm Zucker
1 Ei
52 Gramm Kokosraspeln
100 Gramm Butter
252 Gramm Frischkäse

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Um den Teig zuzubereiten, Butter und Zucker in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 3 ½ / 20 Sekunden.
Dann das Mehl dazugeben und auf programmieren
Geschwindigkeit 6/20 Sekunden.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels den Schutt von den Wänden ab und starten Sie den Roboter erneut bei
Geschwindigkeit 5/15 Sekunden.
Backpapier in die Kuchenform legen, ggf. die Wände einfetten und zwei Teile des Glasinhalts in die Form gießen. Verteile sie gut. Reservieren Sie den dritten Teil.
Um die Füllung vorzubereiten, geben Sie die Butter, den Zucker und die Milch in das saubere Glas. Programm a
Geschwindigkeit 3 / 95º / 6 Minuten.
Dann die Kokosnuss, die Samen und den Grieß hinzufügen. Setzen Sie den Thermomix ein
Geschwindigkeit 3 / 100º / 3 Minuten.
Den Inhalt des Glases in eine Schüssel umfüllen und mindestens 20 Minuten abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit das Glas waschen, gut abtrocknen und den Käse dazugeben. Programm a
Geschwindigkeit 5/10 Sekunden.
Fügen Sie das Ei hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 4/15 Sekunden.
Reservierung.
Gießen Sie die Kokosmischung, den Grieß und die Samen zurück in das Glas. Sie müssen die Ei-Käse-Mischung durch den Mund gießen, während der Roboter arbeitet
progressive Geschwindigkeit bis zu 6/1 Minute.
Lassen Sie die Füllung abkühlen. Wenn Sie es getan haben, gießen Sie es über den Teig, den Sie in der Form haben. Verteilen Sie es gut und fügen Sie ein Drittel des Teigs hinzu, den Sie reserviert hatten.
Zum Schluss die Form in den zuvor vorgeheizten Backofen geben und dort ca. 55 – 60 Minuten bei 180° stehen lassen.