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Kokosplätzchen mit Thermomix

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21 octubre, 2021

Wenn Sie ein Fan von Gebäck sind und Ihre Familie immer wieder mit neuen Desserts oder Süßigkeiten überraschen, wird Sie das heutige Rezept interessieren: Kokosplätzchen mit Thermomix.

Es ist ein einfach zuzubereitender Vorschlag und ideal zum Frühstück oder sogar als Snack. Dieses Rezept erfordert Kokosraspeln

Kokosplätzchen mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

24 Minuten

Kochzeit:

14 Minuten

Gesamtzeit

38 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Bonbons und Bonbons mit Thermomix

Zutaten

80 Gramm Kokosraspeln
100 Gramm Maisstärke
176 Gramm Mehl
1 Päckchen Hefe
125 Gramm Butter
2 Eier
1 Esslöffel Vanilleessenz
1 Eigelb
42 Gramm griechischer Joghurt
102 Gramm Zucker

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Gießen Sie die gehackte Butter und den Zucker in das Glas des Roboters. Programm a
Geschwindigkeit 4/30 Sekunden.
Dann den Joghurt hinzufügen und neu programmieren
Geschwindigkeit 4/30 Sekunden.
Programm ohne Zeit, um die Eier sowie das Eigelb durch den Mund zu gießen,
Geschwindigkeit 5.
Wenn im vorherigen Schritt alles gut vermischt ist, fügen Sie die Vanille hinzu und starten Sie den Roboter bei
Geschwindigkeit 5/2 Minuten.
Als nächstes die Hefe, Maisstärke, Kokosnuss und Mehl in das Glas gießen. Programm a
Geschwindigkeit 5/30 Sekunden.
Gießen Sie den Inhalt des Glases in eine Schüssel, decken Sie es mit Plastikfolie ab und stellen Sie es in den Kühlschrank. Lassen Sie es ein paar Stunden so sitzen.
Nehmen Sie nach dieser Zeit die Schüssel heraus und formen Sie Kugeln aus dem Teig, um sie mit dem entsprechenden Backpapier auf ein Backblech zu legen. Wenn alle fertig sind, stellen Sie das oben genannte Blech in den zuvor vorgeheizten Ofen und lassen Sie es dort etwa 10 Minuten bei 180 °C stehen.