Mousse de Baileys und Schokolade mit Thermomix

Preparación

1. Hier erklären wir die Creme zusammenstellen, als ob Sie noch nie für später getan und Reserve (Sie erinnern sich die Creme peitschen sowohl die Sahne und das Mixtopf muss sehr sehr kalt), mittlere / hohe Geschwindigkeit bis zum Unternehmen.
2. Wir stellen in einer Schüssel und schwarze Schokolade schmelzen die Mikrowelle in 20-Sekunden-Striche, so dass Sie brennen nicht, lassen Sie es Temperament, bevor sie mit anderen Lebensmitteln mischen (nicht gut diese sehr heiß)
3. Fügen Sie die Eigelbe hinzu und mischen Sie, dann setzen Sie fort, mit den 3 Esslöffeln von Baileys zu mischen.
4. Wir fügen die Schlagsahne, die wir reserviert hatten, hinzu und integrieren sie vorsichtig mit einem Spatel. Wir behalten uns vor
5. Wir stellten in einer Schüssel das Eiweiß mit einer Prise Salz und begannen auf mittlere Geschwindigkeit zu montieren wieder mit unserer thermomix.
6. Wenn der Start Bleaching, Zucker, Eßlöffel und bis 8 zu beschleunigen eine feste und glänzende Baiser zu erhalten.
7. Merengue integrieren zwei- oder dreimal auf die Mischung, so dass weiche, Kuvertierung Bewegungen mit einem Spatel nur, bis alles gut vermischt und zu versuchen, nicht Luft Merengue zu verlieren.
8. Wir teilen die Mousse zwischen Behältern, in denen dienen wir und lassen bis zum nächsten Tag, vorzugsweise im Kühlschrank stehen.