Kinder Bueno Eis mit Thermomix

Preparación

1. Einer der am häufigsten verwendeten Tricks, um eine gute Bergcreme zu erhalten, ist, dass sie sehr kalt ist. Darüber hinaus ist das Ergebnis ideal, wenn der Behälter, in dem sie geschlagen werden soll, auch kalt ist. Stellen Sie daher sicher, dass Sie mit der Zubereitung der Eiscreme beginnen Das Mixtopf abkühlen lassen.
2. Zu Beginn die Schlagsahne in den Mixtopf geben, gut aufschlagen und ohne Zeit / Geschwindigkeit 5 programmieren
3. Gießen Sie die Schlagsahne in einen anderen Behälter und lagern Sie sie im Kühlschrank.
4. Dann das Mixtopf gut waschen und trocknen, Zucker und zerkleinerte Haselnüsse hinzufügen, 20 Sekunden programmieren / Geschwindigkeit 10
5. Sofort danach die weiße Schokolade und das Milchpulver dazugeben und 10 Sekunden / Geschwindigkeit 10 programmieren
6. Fügen Sie das Sonnenblumenöl neben der Prise Salz und dem Teelöffel Vanille hinzu, programmieren Sie 30 Sekunden / Geschwindigkeit 10
7. Dann mit Hilfe des Spatels die Ränder und Wände des Thermomixgefäßes säubern und die flüssige Milch und den Invertzucker hinzufügen, Programm 4 Minuten / Temperatur 50 ° / Geschwindigkeit 6
8. Falls erforderlich, stoppen Sie die Maschine, um die Mischung, die an den Wänden des Thermomix-Gefäßes haftet, abzusenken.
9. Am Ende der Zeit die Mischung in einen separaten Behälter geben, der zum Abkühlen geeignet ist, abkühlen lassen.
10. Während die Mischung abkühlt, nehmen Sie die 3 Tafeln Kinder Bueno Schokolade und schneiden Sie sie mit Hilfe eines Messers auf, fügen Sie die Stücke der Mischung hinzu und mischen Sie sie vorsichtig mit dem Spatel.
11. Nehmen Sie die Schlagsahne aus dem Kühlschrank. Mischen Sie beide Zubereitungen nach und nach mit sanften Bewegungen (wenn die Schokoladenmischung Raumtemperatur hat, da sie die Creme verderben kann, wenn sie noch heiß ist).
12. Dann 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
13. Nach 30 Minuten entfernen und erneut mit dem Spatel mischen und wieder in den Kühlschrank stellen. Diese letzte Operation muss 3 oder 4 Mal durchgeführt werden, um die Eiskristalle zu zerbrechen und das Eis ist cremig.