Toblerone-Käsekuchen mit Thermomix

Toblerone Cheesecake Zubereitung mit Thermomix

1. Den Boden einer Pfanne mit Pergamentpapier auslegen und die Seiten leicht einfetten.
2. Schneiden Sie die Butter in zwei Hälften und geben Sie sie in Ihr Themomix-Glas Ihres Thermomix.
3. Programm für 2 Minuten, 60 Grad auf Stufe 3 oder bis sie geschmolzen sind.
4. Schokoladenkekse und Mandelmehl hinzugeben und vermischen
5. 10 Sekunden auf Stufe 9.
6. Mit dem Spatel an den Seiten nach unten schieben und weitere 10 Sekunden Stufe 7 mixen.
7. Gießen Sie die Keksmischung in die Pfanne und verwenden Sie einen großen Löffel, um den Boden mit der Keksmischung zu bedecken und die Oberfläche zu glätten.
8. 200 g Toblerone in Stücken in dein Mixtopf geben und zerkleinern
9. 10 Sekunden auf Stufe 7
10. einmal Schnittprogramm
11. 3 Minuten bei 60 Grad auf Stufe 2 oder bis sie geschmolzen sind.
12. Den Frischkäse zerkleinern und zusammen mit dem Zucker und der eingedickten Sahne in dieser Reihenfolge zur geschmolzenen Toblerone-Mischung geben.
13. 30 Sekunden lang auf Stufe 5 mischen. Die Seiten abkratzen und 1 weitere Minute auf Stufe 5 oder bis zur Vereinigung mischen.
14. Gießen Sie die Käsekuchenmischung über den Schokoladenboden und reiben Sie die restlichen 100 g Toblerone und streuen Sie sie darüber
15. Für die Zubereitung den Toblerone-Kuchen für mindestens 8 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.