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Thermomix Lakritzeis ice

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29 julio, 2021

Es gibt ein Sprichwort, das wir völlig teilen, dass Eiscreme nicht nur für den Sommer, sondern für das ganze Jahr geeignet ist (obwohl sie mit der Hitze allein eintreten …), aber dieses Eis, das wir Ihnen bringen, wird Sie sicherlich überraschen

Hier teilen wir ein Rezept für ein seltenes Dessert, aber mit einem subtilen und köstlichen Geschmack. Thermomix Lakritzeis ice

Thermomix Lakritzeis ice

Menschen

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix Rezepte mit Thermomix für Weihnachten Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Zutaten

200 Gramm Süßholz
500 Gramm Milch
6 Eigelb
60 Gramm Puderzucker
2 Esslöffel flüssige Vanille

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung dieses besonderen Lakritz-Eis mit dem Thermomix zu beginnen, gießen Sie die Milch zusammen mit dem Eigelb in das Mixtopf, Programm.
20 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
Dann die Vanille zusammen mit dem Puderzuckermaß und dem Lakritz dazugießen, programmieren.
10 Minuten / Temperatur 80° / Geschwindigkeit 3.
Für eine glattere Mischung ohne Lakritzstücke, programmieren.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Sie können die Mischung auch durch ein Sieb oder Sieb passieren, bevor Sie sie in den Gefrierbehälter füllen.
In Eiswürfelbehälter oder Silikonformen füllen und 12 Stunden einfrieren.
Sobald die Zubereitung gefroren ist und vor dem Servieren die gefrorenen Würfel in das Mixtopf geben und programmieren.
1 Minute / Geschwindigkeit 6.
Dann Schmetterling einsetzen und programmieren.
20 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
Wenn Sie ein Eis mit cremigerer Textur und ohne Spuren von Wasserkristallen wünschen, wiederholen Sie den Einfrier- und Mischvorgang einige Male, bevor Sie das Eis servieren.