Orangen Biskuitrolle mit Thermomix
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Cargando... (24 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...Dieses Rezept ist ideal für ein Sonntagsdessert zu Hause, etwas Intimes und Einfaches, Orangen Biskuitrolle mit Thermomix.
Das Köstliche an diesem Dessert ist die Weichheit der Textur und der subtile und süße Orangengeschmack. du wirst es lieben Dieses Rezept verlangt nach Orange
Oranger Arm mit Thermomix
Orangen Biskuitrolle mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
45 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Küche
Spanisch
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten Orangen Biskuitrolle mit Thermomix
- Der Saft von 4 Orangen.
- Schale einer Orange.
- 10 Gramm Butter.
- 1 Esslöffel Maisstärke.
- 250 Gramm Zucker.
- 6 Eier
- Zucker zum bestreuen.
- Zimt zum bestreuen.
Zubereitung Orangen Biskuitrolle mit Thermomix
- Beginnen Sie damit, den Backofen auf 160 °C vorzuheizen.
- Nachdem Sie die Orange gewaschen und getrocknet haben, reiben Sie die Schale und achten Sie darauf, dass es nur der orangefarbene Teil ist. Reservieren Sie die Schale. Mit den gleichen Orangen den Orangensaft extrahieren, bis Sie 200 Gramm haben.
- Legen Sie den Schmetterling in das Glas des Thermomixes, gießen Sie die Eier mit dem Zucker und programmieren Sie.
- 6 Minuten / Temperatur 37° / Geschwindigkeit 3.
- Nach Ablauf der Garzeit Orangenschale und -saft in das Mixtopf geben und programmieren.
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 2.
- Dann die Maisstärke einfüllen und programmieren.
- 2 Minuten / Stufe 1.
- Legen Sie zum Fortfahren Pergamentpapier oder Antihaftpapier auf ein Backblech und fetten Sie das Papier mit Butter ein.
- Gießen Sie den Teig in das Blech. 30 Minuten bei 160°C backen.
- Streuen Sie Zucker und Zimt großzügig (keine Scheu bei der Menge, es ist die Füllung für den Arm) auf ein sauberes Küchentuch und stürzen Sie den Kuchen darauf, ohne ihn abkühlen zu lassen. Rollen Sie den Kuchen auf und helfen Sie dabei mit dem Tuch. In eine Schüssel geben und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.