Orangen-Trüffel mit Thermomix
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Cargando... (66 votos, promedio: 4,38 de 5)Cargando...Ein Dessert, das eines großartigen Abendessens würdig ist, von jenen Desserts, die, sobald man sie auf den Tisch stellt, fliegen, köstliche Orangen-Trüffel mit Thermomix
Es ist sehr einfach zu machen, aber Sie müssen einen Teil des Desserts am Vortag machen, weil Sie den ersten Schritt ein wenig Kühlschrank brauchen… so… übrigens haben wir auch die Zitronentrüffel, wenn Sie sie mehr mögen und sind die gleiche Weise gemacht
Orangen-Trüffel mit Thermomix
Orangen-Trüffel mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes
- 2 Esslöffel geriebene Orangenschale
- 50 ml Sahne
- 15 Gramm natürlicher Orangensaft
- 50 Gramm Butter 1
- 80 Gramm weiße Schokoladenstücke
- Eine Prise gelber Farbstoff
- Eine Prise roter Farbstoff
- 20 Gramm Puderzucker
Preparación
- Am Vortag geben wir die Sahne und die geriebene Orangenschale in eine Schüssel, vermischen sie, legen Frischhaltefolie darüber und lassen sie 12 Stunden im Kühlschrank ruhen.
- Nach 12 Stunden starten wir das Rezept, wir nehmen die Sahne heraus und seihen sie ab und geben sie in unser Thermomix-Glas und programmieren 2 Minuten / 90ºC / Geschwindigkeit 1.
- Die in Stücke geschnittene weiße Schokolade, die nicht harte Butter in Stücken und die roten und gelben Farbstoffe hinzufügen und alles 45 Sekunden / Geschwindigkeit 3 mischen
- Die Masse in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie bedecken und zwischen 3 und 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben wir die Masse und formen sie zu runden Trüffeln.
- Dann bestreichen wir sie mit Puderzucker und fertig sind unsere Orangen-Trüffel. Bewahren Sie sie bis zum Verzehr im Kühlschrank auf.
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