Osterbrötchen oder Kuchen mit Thermomix

Vorbereitung

1. eine Schüssel mit Öl einfetten und aufbewahren.
2. Um das Rezept zu starten geben wir das Wasser und die Hefe in unser Thermomixglas und erwärmen es
3. 2 Minuten / 40ºC / Stufe 2.
4. Zu Mehl und Salz geben und kneten
5. 2 Minuten / Spitzengeschwindigkeit.
6. Wenn wir fertig sind, legen wir den Teig in die gefettete Schüssel.
7. Decken Sie es mit Plastikfolie ab und lassen Sie es ruhen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat (ca. 1:30 Uhr).
8. Es sollte an einem warmen und zugfreien Ort ruhen
9. Wir nehmen Teigstücke und strecken sie mit den Händen in Form eines Kuchens und braten in reichlich heißem Sonnenblumenöl
10. Wir entfernen auf einen Teller mit Küchenpapier und bestreuen mit Zucker und fertig zum Essen