Picadillo mit Thermomix

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9 junio, 2022

Picadillo ist ein Gericht, das in der gesamten Geographie unseres Landes, sowohl im Norden als auch im Süden, konsumiert wird

Kinder mögen es wegen seines Geschmacks zwischen Fleisch und Chorizo viel und ideal für ein Abendessen oder einen zweiten Gang. du wirst es lieben Dieses Rezept verlangt nach Schweinefleisch

Picadillo mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

18 Minuten

Wartezeit

29 Minuten

Gesamtzeit

18 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix

Picadillo-Zutaten mit Thermomix

300 Gramm mageres Schweinefleisch
300 Gramm frischer Schweinebauch
4 Esslöffel süßer Paprika
3 Knoblauchzehen
1 ½ Teelöffel getrockneter Oregano
1 ½ Teelöffel Salz
75 Gramm natives Olivenöl extra

Zubereitung von Picadillo mit Thermomix

Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach und unkompliziert, bevor Sie beginnen (den Speck 30 Minuten lang vorfrieren).
Nun das magere Schweinefleisch zusammen mit den Knoblauchzehen in das Mixtopf geben und programmieren.
15 Sekunden / Progressive Geschwindigkeit 5-10.
Sobald das Fleisch und der Knoblauch gehackt sind, in eine Schüssel geben und aufbewahren.
Zum Fortfahren den in Stücke geschnittenen Schweinebauch dazugeben und programmieren.
10 Sekunden / Progressive Geschwindigkeit 5-10.
Das Hackfleisch wieder in eine Schüssel geben und aufbewahren.
Das Öl in das Glas gießen und erhitzen.
5 Minuten / Temperatur 120° / Geschwindigkeit 1.
Sobald das Öl heiß ist, das magere Schweinehackfleisch und den Speck hineingießen, sowie die Esslöffel süßes Paprikapulver, Oregano und Salz hinzufügen und programmieren.
15 Minuten / Temperatur 120° / Rückwärtslauf / Geschwindigkeit 1.
Sie können dieses Haschisch mit Kartoffelpüree, sautiertem Gemüse, weißem Reis oder jeder Beilage Ihrer Wahl begleiten.