Provenzalisches Brot Thermomix

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17 noviembre, 2021

Ihre Küchenmaschine dient zum Beispiel zur Zubereitung verschiedenster Vorspeisen und Desserts, aber auch zum Backen von Brot. Ein gutes Beispiel dafür ist das Rezept, das wir Ihnen jetzt vorstellen möchten: Thermomix Provençal Brot.

Personen

Vorbereitungszeit:

55 Minuten

Kochzeit:

45 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde 40 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Brot und Teig

Zutaten

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Geben Sie die Oliven in das Glas und programmieren Sie auf
Geschwindigkeit 4/7 Sekunden.
Reservierung.
Tomaten hinzufügen und programmieren
Geschwindigkeit 4/7 Sekunden.
Reservierung.
Fügen Sie das Wasser hinzu und lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 1 / 37º / 1 Minute.
Dann Hefe, Mehl, Öl, Salz und Zucker hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 6/15 Sekunden.
Tomaten, Oliven und Thymianblätter hinzufügen. Programm a
Spitzengeschwindigkeit / 3 Minuten.
Nehmen Sie den Inhalt des Glases, formen Sie daraus eine Kugel, fügen Sie etwas Mehl hinzu und schneiden Sie mit einem Messer ein paar Schnitte.
In ein Pyrex-Blech oder -Behälter, das Sie zuvor mit etwas Öl eingefettet haben, sollten Sie den oben genannten Teig geben. Stellen Sie diesen Behälter dann für ca. 40 Minuten bei 220º mit Hitze auf und ab in den Ofen.