Milchbrötchen in der Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

Zubereitung von Milchbrötchen in einer Luftfritteuse – Luftfritteuse

1. Ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
2. In einer Schüssel Milch, Butter, Zucker, Salz und Ei mischen.
3. Dann das gesiebte Mehl nach und nach in die Schüssel geben und dann die Hefe hinzufügen.
4. Decken Sie den entstandenen Teig mit einem sauberen Küchentuch ab und lassen Sie ihn sein Volumen verdoppeln. Dazu eine Stunde ruhen lassen.
5. Schneiden Sie den Teig in gleiche Portionen von ungefähr 47 Gramm. Formen Sie sie zu Kugeln.
6. Legen Sie die Brötchen in eine Bratpfanne, in die Sie zuvor Pergamentpapier gelegt haben, und lassen Sie sie ruhen, bis sie ihre Größe verdoppelt haben.
7. Malen Sie sie mit Milch und dem Eigelb.
8. Die Form in die Fritteuse stellen und auf programmieren
9. 200º / 13 Minuten.