Rosa Liebestorte mit Thermomix

Zubereitung von Pink Love Cake mit Thermomix

WEISSE TRÜFFEL

1. Wir beginnen mit dem Füllen, da es einige Stunden in der Kälte braucht, um sich dann zusammenbauen zu können.
2. Die Schokolade hacken und über die heiße Sahne gießen (ohne zu kochen), 1 Minute warten, dann umrühren, bis die Schokolade schmilzt.
3. Wir bedecken die Haut mit Folie (in Kontakt mit der Creme), wenn sie abkühlt, bringen wir sie für etwa 6/8 Stunden in den Kühlschrank.
4. Dann Schmetterling in Klingen und
5. wir fahren mit geschwindigkeit 3″5
6. wir haben gebucht

SCHREIT

1. Trockene (Mehl, Maisstärke und Hefe) sieben, ins Glas geben
2. 10 Sekunden / Stufe 8
3. beiseite legen und reservieren
4. Wir legen Schmetterlinge in Klingen, Eier und Zucker in das Glas
5. 4 Minuten, Geschwindigkeit 3’5
6. dann die Hälfte der Milch
7. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 3″5
8. gefolgt von der Hälfte des trockenen und Salz
9. 5 Sekunden / Stufe 3
10. Wir sind mit der Milch fertig
11. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 3,5
12. jetzt die restlichen trocken
13. 5 Sekunden / Stufe 3
14. zum Schluss die geschmolzene Butter
15. 5 Sekunden / Stufe 3
16. In eine große Schüssel gießen und die Farbe hinzugeben und umrühren.
17. Wir lassen 30 min bis 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.

GEBILDET

1. Nach dieser Ruhezeit nehmen wir den Teig aus dem Kühlschrank, rühren
2. Erhitzen Sie die Pfanne über der Hitze, fügen Sie 1 Kelle Teig hinzu, mäßige bis niedrige Hitze, auf meinem Teller von 1 bis 9, ich behalte es bei Nummer 4. Wenn es anfängt, Blasen zu machen, drehen wir es um und lassen es für eine Minute kochen ein paar Sekunden. Wir häufen die Creeps auf einem Teller an
3. Wenn sie abgekühlt sind, schneiden wir die Kriecher in zwei Hälften
4. Legen Sie 3 ineinandergreifende Hälften auf die Theke und füllen Sie sie mit dem Trüffel, wobei Sie darauf achten, dass Sie nicht die Ränder erreichen. Jetzt rollen wir auf und lassen ein wenig kriechen und verbinden weitere 2 Hälften und verteilen den Trüffel. Wir rollen auf. Jetzt legen wir es auf das Serviertablett. Wir bestreichen die Hälften der Kriecher mit dem Trüffel und fügen sie um die Blume herum zusammen. Also bis zum Ende des Kriechens. Wir legen Acetat in einen verstellbaren Ring oder eine Form und platzieren ihn um die Blume. Wir bedecken und lassen einige Stunden im Kühlschrank, mit der Absicht, dass sich unsere Rose absetzt
5. Aus der Form lösen und Puderzucker auf die Oberfläche streuen
6. NUR ZUM GENIESSEN, GUTE WERTSCHÄTZUNG.