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Rosenkohlsalat mit Thermomix

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3 febrero, 2022

Rosenkohlsalat mit Thermomix

Es gibt viele Arten von Salaten, die Sie zubereiten können, um eine gesunde, vollständige und ausgewogene Ernährung zu genießen. Eines der originellsten und überraschendsten ist jedoch das, was wir jetzt vorschlagen: Rosenkohlsalat mit Thermomix. Dieses Rezept verwendet Reis

Rosenkohlsalat mit Thermomix

Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das auf einer Hauptzutat, Rosenkohl, basiert, die sich dadurch auszeichnet, dass sie den Körper mit allem versorgt, von Vitaminen bis hin zu Folsäure, Mineralien und Phosphor.

Rosenkohlsalat mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

31 Minuten

Kochzeit:

21 Minuten

Gesamtzeit

52 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Thermomix-Salate

Zutaten

16 Rosenkohl
22 Gramm Olivenöl
30 Gramm Walnüsse
85 Gramm gekochter Reis
15 Gramm Honig
Wasser
20 Gramm Kochwasser
10 Gramm Modena-Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Parmesankäse in Scheiben
Ein halber Teelöffel Kreuzkümmel

Vorbereitung

Wenn Sie die exponierten Zutaten gesammelt haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
Den Kohl putzen und gut waschen und in den Varoma geben, den du in den Thermomix gibst.
Geben Sie etwa 850 Gramm Wasser in die Tasse des Roboters. Programm zu
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 20 Minuten.
Schneiden Sie den Kohl in zwei Hälften und geben Sie ihn in einen Behälter, in den Sie auch den gekochten Reis geben.
In das Mixtopf geben Sie Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Honig und 20 Gramm des Kohlkochs. Programm zu
Geschwindigkeit 6 / 10 Sekunden.
Was bleibt, ist, den Kohl und den Reis mit dem Inhalt des Glases zu würzen und zum Schluss die Käseflocken hinzuzufügen.