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Reis mit Oliven mit Thermomix

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8 marzo, 2022

Genug vom Kochen von weißem Reis, kombinieren und begleiten Sie Ihre Gerichte mit einem exquisiten und saftigen Reis mit dem faszinierenden Aroma und dem besonderen Geschmack von Oliven.

Das ist richtig, denken Sie nicht nur an Oliven als Vorspeise, in dem Rezept, das wir dieses Mal teilen werden, verwenden wir sie als Hauptzutat. Dieses Rezept verlangt nach Oliven

Es ist ein verlockender Reis mit Oliven mit Thermomix, sehr, sehr reichhaltig und appetitlich für diejenigen von uns, die diese reichhaltige salzige Frucht lieben (aufgrund ihres Mazerationsprozesses).

Ich habe keinen Zweifel, dass sie es lieben werden.

Reis mit Oliven mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

60 Minuten

Kochzeit:

48 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 48 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Zutaten

200 Gramm Rundkornreis
100 Gramm entsteinte grüne Oliven
100 Gramm entsteinte schwarze Oliven
1 große rote Paprika
1 Teelöffel süßer Paprika
100 Gramm Olivenöl
1.000 Gramm Wasser
200 Gramm zerkleinerte Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Nach Geschmack salzen
Ein paar Safranfäden oder Lebensmittelfarbe

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung dieses exquisiten Reis mit Oliven mit Thermomix zu beginnen, geben Sie das Gemüse, die Zwiebel, die rote Paprika, die Knoblauchzehen und die zerdrückten Tomaten in das Mixtopf, um es zu zerkleinern.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Sobald das Gemüse zerkleinert ist, den Becher vom Deckel des Mixtopfes nehmen und das Öl hineingießen, programmieren.
15 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffelgeschwindigkeit.
Eine Minute vor Ende des Kochvorgangs dieser Sauce den Becher wieder vom Deckel des Mixtopfes entfernen und den Teelöffel süßes Paprikapulver hinzufügen, schließen und weitermachen.
Gießen Sie dann das Maß Wasser mit einer Prise Salz auf (vorsichtig, da Oliven tendenziell einen hohen Salzgehalt haben, Programm.
20 Minuten / Temperatur 100° / Rückwärtsdrehung / Schaufeldrehzahl.
Mit kochendem Wasser den Reis zusammen mit den Safranfäden angießen, programmieren
13 Minuten / Temperatur 100° / Rückwärtsdrehung / Schaufeldrehzahl.
Während der Reis kocht, die grünen und schwarzen Oliven in Scheiben schneiden. Gießen Sie die Oliven in die Zubereitung und prüfen Sie den Salzgehalt.