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Schokoladenmousse mit Orangenblüte mit Thermomix

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7 marzo, 2022

Schokoladenmousse mit Orangenblüte mit Thermomix

Sie lieben Süßwaren und Ihnen ist klar, dass Sie ein Dessert zubereiten möchten, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen können. Dann hilft Ihnen vielleicht das Rezept, das wir Ihnen jetzt vorstellen wollen: Schokoladenmousse mit Orangenblüte mit Thermomix.

Schokoladenmousse mit Orangenblüte mit Thermomix

Es ist ein Vorschlag, der es Ihnen ermöglicht, den exquisiten Geschmack von Schokolade mit einer wirklich angenehmen Textur und einem besonderen Aroma zu genießen, das die Orangenblüte ihr verleiht.

Schokoladenmousse mit Orangenblüte mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Zutaten

210 Gramm dunkle Schokolade.
4 Eier.
50 Gramm Zucker.
100 Gramm Sahne.
Salz.
Ein paar Tropfen Orangenblüte.

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die unten angegebenen Schritte:
Das Eiweiß vom Eigelb trennen und letzteres aufbewahren.
Geben Sie das Eiweiß in das Roboterglas, wo Sie den Schneebesen platziert haben, und programmieren Sie
progressive Geschwindigkeit 3-5 / 5 Minuten.
Reservieren Sie den Inhalt des Glases und entfernen Sie den Schneebesen.
Fügen Sie die Schokolade und den Zucker hinzu und starten Sie den Roboter bei
Geschwindigkeit 9 / 10 Sekunden.
Dann die Sahne hinzugeben und erneut programmieren
Geschwindigkeit 1 / 50º / 6 Minuten.
Das Eigelb ebenfalls in das Glas gießen und einarbeiten
Geschwindigkeit 4 / 15 Sekunden.
Gießen Sie dann den Inhalt des Glases und das, was Sie reserviert hatten, in eine Schüssel, fügen Sie ein paar Tropfen Orangenblüte hinzu und mischen Sie alles gut.
Jetzt müssen Sie die Mousse nur noch in einen Brunnen oder in einzelne Gläser gießen und servieren.