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Seehecht Provençal mit Thermomix

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23 septiembre, 2021

Seehecht ist einer der gesündesten Fische, die es gibt und kann sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gegessen werden. In diesem Fall präsentieren wir Ihnen eine wirklich exquisite Zubereitungsart: Seehecht Provençal mit Thermomix.

Es ist ein sehr geschmacksintensives Gericht, das Sie überraschen wird und das zudem nicht schwer zuzubereiten ist. Dieses Rezept verwendet provenzalische Kräuter

Seehecht Provençal mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

56 Minuten

Kochzeit:

46 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 42 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fisch mit Thermomix Diätrezepte mit Thermomix

Zutaten

4 Seehechtlenden ohne Haut und ohne Knochen
190 Gramm Zwiebel
200 Gramm trockener Weißwein
32 Gramm Olivenöl
400 Gramm Kartoffeln
Provenzalische Kräuter nach Geschmack
480 Gramm Tomaten
Salz und Thymian nach Geschmack
1 Lorbeerblatt

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gekauft haben, folgen Sie diesen Schritten, die wir angeben:
Petersilie und Knoblauch in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 7/5 Sekunden.
Reservierung.
Dann das Öl und die Zwiebel in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 6/10 Sekunden.
Dann umprogrammieren auf
Löffelgeschwindigkeit / 120º / 10 Minuten.
Fügen Sie die Tomate hinzu und lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 4/4 Sekunden.
Salz, Lorbeerblatt, Wein, Knoblauch und gehackte Petersilie sowie Pfeffer und Thymian hinzufügen.
Stellen Sie den Varoma-Behälter an seinen Platz und legen Sie hier die geschälten und geviertelten Kartoffeln. Auf das Varoma-Tablett wiederum den Seehecht mit den provenzalischen Kräutern legen. Decken Sie den Varoma und das Programm ab
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 35 Minuten.