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Skorpionfischkuchen mit Heißluftfritteuse – Airfryer

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1 abril, 2023

Die Liste der Rezepte, die Sie mit Ihrer Fritteuse ohne Öl zubereiten können, ist umfangreich. Unter diesen sticht jedoch einer besonders hervor: Skorpionfischkuchen mit Heißluftfritteuse.

Es ist ein Gericht, das, wie der Name schon sagt, mit Drachenköpfen zubereitet wird, einem sehr schmackhaften weißen Fisch, der reich an Proteinen und Vitamin B ist.

Skorpionfischkuchen mit Heißluftfritteuse – Airfryer

Menschen

Vorbereitungszeit:

53 Minuten

Kochzeit:

43 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 36 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Friteuse OHNE Öl – Heißluftfritteuse

Zutaten für Drachenkopfkuchen mit Heißluftfritteuse – Airfryer

810 Gramm Skorpionfische
1 Lorbeerblatt
3 Eier
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
32 Milliliter gebratene Tomate
1 große geschälte Karotte
4 gehackte Surimi
1 Lauch
102 Milliliter flüssige Sahne
1 geschälte Zwiebel
12 Gramm Butter
17 Milliliter Olivenöl
1 Piquillo-Pfeffer

Zubereitung von Skorpionfischkuchen mit Heißluftfritteuse – Airfryer

Sammeln Sie all diese Produkte, ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie diese Anweisungen:
Füllen Sie einen Topf mit und fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Legen Sie es auf das Feuer und wenn es zu kochen beginnt, die Karotte, den Lauch, die Zwiebel, das Lorbeerblatt und das Öl. Alles 10 Minuten kochen lassen.
Dann den Fisch hinzugeben und alles weitere 15 Minuten kochen lassen.
Schalten Sie die Hitze aus und entfernen Sie die Haut vom Fisch und auch die Ohren. Als nächstes hacken Sie Ihr Fleisch.
Heizen Sie die Fritteuse auf 180º vor.
Der nächste Schritt wird sein, eine Form für die Friteuse mit Butter einzufetten. Fügen Sie dort das Fischfleisch, die Eier, die Sahne, die Tomate, die Paprika und die Surimis hinzu.
Die Form in die Friteuse geben und auf programmieren
180º / 43 Minuten.
Nehmen Sie die Form heraus, lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie dann für mindestens drei Stunden in den Kühlschrank.