Sojanesa – Sojamayonnaise mit Thermomix

Name: Sojanesa - Sojamayonnaise mit Thermomix
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch
Ingredients: Um diese einzigartige Sauce herzustellen, müssen Sie die folgenden Produkte in der Küche zusammentragen, mit denen Sie etwa vier Portionen erhalten können:; 140 Gramm Sojamilch.; 300 Gramm Sonnenblumenöl.; Zitronensaft.; 1 Knoblauch.; 1 kleiner Löffel Salz.

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21 noviembre, 2020

Es gibt viele Soßen, die mit der Küchenmaschine hergestellt werden können, und eine der traditionellsten ist Mayonnaise. Nun, heute werden wir eine modernere, speziell japanische Version dieses Produkts vorbereiten. Ja, wir werden Ihnen beibringen, wie man Sojanese mit dem Thermomix kocht.

Wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine Soja-Mayonnaise, die weder Milch noch Eier enthält und bei Veganerinnen und Veganern zu einem Favoriten geworden ist. Zur Kenntnis nehmen:

Sojanesa – Sojamayonnaise mit Thermomix

Sojanesa - Sojamayonnaise mit Thermomix

Personas

Tiempo de Preparación:

4 minutos

Tiempo Total

4 minutos

Cocina Spanisch

Categoría: Soßen

Ingredientes

Um diese einzigartige Sauce herzustellen, müssen Sie die folgenden Produkte in der Küche zusammentragen, mit denen Sie etwa vier Portionen erhalten können:
140 Gramm Sojamilch.
300 Gramm Sonnenblumenöl.
Zitronensaft.
1 Knoblauch.
1 kleiner Löffel Salz.

Preparación

Sobald Sie diese Produkte in der Küche haben, ist es an der Zeit, sich die Schürze anzuziehen und diese Anweisungen zu befolgen:
Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in Stücke.
Geben Sie den Knoblauch, die Sojamilch und das Salz in das Glas des Thermomix. Programmieren Sie den Roboter bei Geschwindigkeit 5 etwa eine Minute lang.
Setzen Sie dann das Becherglas auf und fügen Sie das Öl hinzu, indem Sie es bei Geschwindigkeit 5 für etwa 2 Minuten programmieren.
Das Öl sollte schrittweise zugegeben werden.
Fügen Sie dann etwas Zitronensaft hinzu und programmieren Sie bei Geschwindigkeit 5 für etwa 5 Sekunden um.