Speck vom Himmel mit Thermomix

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30 julio, 2022

Speck vom Himmel mit Thermomix

Sie haben Gäste zum Mittag- oder Abendessen und möchten diese mit einem Dessert überraschen, um den Abend zu versüßen? Dann ist es für Sie vielleicht interessant, das Rezept für himmlischen Speck mit dem Thermomix zu kennen, das wir Ihnen jetzt vorstellen möchten.

Speck vom Himmel mit Thermomix

Rezept, mit dem Sie acht Portionen davon zubereiten können.

Es wird ein ideales Gericht für dieses Treffen sein, und Sie geben Ihren Gästen die Möglichkeit, es zuzubereiten Dessert, das eine 500-jährige Geschichte hatwobei Jerez de la Frontera die Stadt seines Ursprungs ist.

Speck vom Himmel mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

1 Stunde, 15 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 15 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten von Speck vom Himmel mit Thermomix

Zunächst müssen Sie in Ihrer Küche die notwendigen Produkte sammeln, um das Rezept ausführen zu können:
11 Knospen von Ei.
1,25 Liter Wasser.
Flüssige Süßigkeiten.
500 Gramm Zucker.
1 ganzes Ei.

Zubereitung von Tocino de Cielo mit Thermomix

Jetzt ist es Zeit für Sie, Ihre Schürze anzuziehen und mit dem Basteln zu beginnen:
Der anfängliche Schlüssel dieses Rezepts ist die Sirupzubereitung, Dazu werden sowohl der Zucker als auch etwa 250 Gramm Wasser in das Glas des Roboters gegeben.
Dann muss es mit Geschwindigkeit 2 und programmiert werden Varoma-Temperatur etwa fünfzehn Minuten lang.
Sobald der Sirup zubereitet und reserviert ist, ist es Zeit, in einer Schüssel das ganze Ei mit dem Eigelb zu mischen.
Später legt den Schmetterling in den Thermomix und fügen Sie sowohl den Sirup als auch die Eiermischung hinzu.
Es wird auf Geschwindigkeit 2 ½ programmiert und die oben genannte Mischung wird nach und nach gegossen.
Dann wird das Ergebnis zu a addiert Form, vorher mit Karamell versehen.
Dieser Behälter wird mit Alufolie und auf diesem Küchenpapier abgedeckt. Dann kommt es in den Varoma.
Das restliche Wasser wird in das zu programmierende Mixtopf bei Stufe 2 und Varoma-Temperatur für ca. 60 Minuten gegossen, während der Varoma-Behälter eingesetzt wird.
Alles, was bleibt, ist zu warten, bis es abgekühlt ist, um es zu entformen, es in Portionen zu schneiden und es für jedes Abendessen auf den Tisch zu stellen.