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Trestercreme mit Thermomix

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29 junio, 2023

Suchen Sie nach einem etwas anderen und originellen Dessert zum Abschluss eines Mittag- oder Abendessens zu Hause? Wenn ja, wird Ihnen das heutige Rezept gefallen: Trestercreme mit Thermomix.

Es handelt sich um eine Alternative mit köstlichem Geschmack, mit der Sie bei Ihren Gästen sicher Erfolg haben werden. Es basiert auf dem typischen Likör Nordspaniens.

Trestercreme mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 4 Minuten

Kochzeit:

54 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 58 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten für Trestercreme mit Thermomix

27 Milliliter Trester
302 Milliliter Wasser
302 Milliliter Schlagsahne
2 Reibungen
192 Gramm Zucker
252 Milliliter Milch
Der Saft einer halben Zitrone
6 Eier

Zubereitung von Trestercreme mit Thermomix

Befolgen Sie beim Sammeln dieser Zutaten die von uns angegebenen Schritte:
Gießen Sie Sahne, Trester und Milch in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / 100º / 6 Minuten.
Bewahren Sie die resultierende Mischung auf.
Reinigen Sie das Glas und setzen Sie den Schmetterling hinein.
162 Gramm Zucker und die Eier in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 37º / 4 Minuten.
Anschließend nehmen Sie den Roboter wieder in Betrieb
Geschwindigkeit 4 / 4 Minuten.
Gießen Sie die reservierte Mischung ohne Zeitverlust durch den Mund, bis Sie ein homogenes Ergebnis erhalten. Tun Sie es, solange Sie es programmiert haben
Geschwindigkeit 1.
Nehmen Sie die vier Schüsseln, in denen Sie die Sahne servieren möchten, und gießen Sie jeweils einen halben Sobao hinein. Gießen Sie den Inhalt des Glases darüber.
Als nächstes füllen Sie einen Brunnen mit Wasser und stellen die Schalen hinein. Stellen Sie die Form in den Ofen und lassen Sie sie dort stehen
120º / 40 Minuten.
Beginnen Sie dann mit der Zubereitung des Karamells in einer Pfanne, indem Sie den restlichen Zucker, Saft und Wasser vermischen. Wenn Sie es fertig haben, geben Sie es zum Inhalt der Schüsseln hinzu.