Heute bringen wir eine komplett vegane Mayonnaise mit Sojamilch und ohne Eier und es ist wirklich gut
Auch diese Sauce ist nicht nur was für Menschen vegan und vegetarisch Aber für jeden ist es eine gute Möglichkeit, nicht so viel tierisches Eiweiß und Fett zu sich zu nehmen und im Sommer nicht auf Salmonellose zu achten
vegan mit thermomix
vegan mit thermomix
Personen
4
Küche Spanisch
Kategorie:
Vegetarische Rezepte mit Thermomix Saucen mit Thermomix
Vegane Zutaten mit Thermomix
100 ml (eine Tasse) Sojamilch
200 ml (2 Tassen) Sonnenblumenöl
ein halber Teelöffel Salz
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe (optional)
Vegane Zubereitung mit Thermomix
Wir geben die Sojamilch und das Salz in unser Mixtopf und programmieren
Stufe 5, keine Zeit
Durch die Öffnung des Thermomix gießen wir das Sonnenblumenöl nach und nach, damit es emulgiert, es ist wichtig, dass es langsam ist
Es dauert ungefähr 2 Minuten.
Jetzt den Zitronensaft und die Knoblauchzehe hinzugeben, erneut programmieren