Weiße Schokoladennougat mit Thermomix

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4 mayo, 2022

Weiße Schokoladennougat mit Thermomix

In der Küche vieler Teile der Welt ist Nougat ein Synonym für Weihnachten, es gibt viele Sorten, Texturen und Geschmacksrichtungen dieser köstlichen Delikatesse. Dieses Rezept verlangt nach Schokolade

Aus dem gleichen Grund und weil wir bereits kurz vor Weihnachten stehen, möchten wir Ihnen in diesem Beitrag zeigen, wie Sie eines dieser Rezepte zubereiten, die von einem gemeinsamen Geschmack ausgehen: Mandeln. Dieses Rezept ist der weiße Schokoladen-Nougat mit Thermomix.

Weiße Schokoladennougat mit Thermomix

Gehen Sie voran und glänzen Sie in der Küche mit dieser köstlichen Sünde.

Weiße Schokoladennougat mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix Rezepte mit Thermomix für Weihnachten

Zutaten von weißem Schokoladen-Nougat mit Thermomix

500 Gramm weiße Schokolade
250 Gramm Kondensmilch
50 Gramm Schmalz oder Kakaobutter
60 Gramm Puffreis
50 Gramm Mandeln (optional)

Zubereitung von weißem Schokoladennougat mit Thermomix

Wenn Sie sich entschieden haben, Mandeln als Zutat für diesen weißen Schokoladen-Nougat zu verwenden, hacken Sie sie zunächst im Mixtopf, bevor Sie mit dem Rest der Zubereitung beginnen.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Die gehackten Mandeln für die fertige Mischung zurückbehalten.
In das Glas des Thermomix die Butter zum Schmelzen geben, programmieren.
2 Minuten / Temperatur 90° / Geschwindigkeit 1
Überprüfen Sie, ob die gesamte Kakaobutter geschmolzen ist, andernfalls wiederholen Sie den Vorgang 1 Minute lang.
Dann die weiße Schokolade in kleinen Stücken über die geschmolzene Butter geben, programmieren.
2 Minuten / Temperatur 50° / Stufe 1
Überprüfen Sie auch, ob die gesamte Schokolade vollständig geschmolzen ist. Andernfalls noch einmal für 1 weitere Minute wiederholen.
Zum Schluss den Puffreis und die Mandeln zu der Mischung geben, programmieren.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 3
Mandeln und Puffreis mit Hilfe des Spatels gut vermischen.
Legen Sie die Form oder Formen, in die Sie die Zubereitung gießen, mit leicht gefetteter Plastikfolie aus, um das Entformen zu erleichtern.
Kühlen Sie für mindestens 30 Minuten vor dem Entformen.
Aus der Form nehmen und, wenn Sie eine Puddingform oder Tupperware verwendet haben, 0,5 cm dicke Portionen aus dem Nougat schneiden.