Würstchen mit Gemüse mit Thermomix
Würste sind nicht nur die Hauptzutat in Hot Dogs, es gibt auch verschiedene Gerichte, bei denen sie die Protagonisten sind, wie zum Beispiel das Rezept, das wir weiter unten teilen werden, Würstchen mit Gemüse mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Würstchen
Es ist ein schnelles, einfaches, preiswertes Gericht und gleichzeitig können Sie die Kleinen zum Gemüseessen einladen.
Würstchen mit Gemüse mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
25 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Babys und Kinder Fleisch und Hühnchen mit Thermomix
Zutaten
- 700 Gramm frische Würstchen
- 100 Gramm Karotten
- 100 Gramm grüner Pfeffer
- 100 Gramm rote Paprika
- 100 Gramm Zwiebel
- 40 Gramm Weißwein
- 60 Gramm natives Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
Vorbereitung
- Wir beginnen mit der Zubereitung dieses Würstchentellers mit Gemüse mit Thermomix, geben die in Stücke geschnittene rote Paprika, grüne Paprika, Zwiebel und Karotte in das Mixtopf und zerkleinern, Programm.
- 4 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
- Mit Hilfe des Spatels oder Löffels die an den Wänden des Mixtopfes haftenden Gemüsereste absenken, erneut programmieren.
- 4 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
- Später Öl zum Braten hinzufügen, programmieren.
- 10 Minuten / Temperatur 120° / Geschwindigkeit 2.
- Sofort die in Stücke geschnittenen Würstchen und den Teelöffel Salz dazugeben, programmieren.
- 3 Minuten / Temperatur 120 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
- Dann den Weißwein einfüllen und ohne den Becher aufzustellen, um die Verdunstung des Alkohols zu begünstigen, programmieren.
- 10 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
- Sobald der Alkohol verdunstet ist, nach etwa 5 Minuten, den Becher hineinstellen.
- Als Ergebnis erhalten Sie saftige Würstchen mit Gemüse mit Thermomix, wenn Sie es mit weniger Flüssigkeit wünschen, können Sie sie abtropfen lassen und mit Aioli begleiten.