Birnenmarmelade mit Thermomix

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19 abril, 2022

Birnenmarmelade mit Thermomix

Viele von uns dachten, dass die Zubereitung von Marmeladen aus aufwendigen Kochtechniken besteht, um eine gute Textur oder Verpackung zu erhalten, um ihre Haltbarkeit und auch ihre Dicke zu verlängern.

Aber das ist nicht so, wenn wir ihm unseren hausgemachten Touch geben Marmelade Es sieht sehr gut aus, hat die gleiche Textur wie ein handelsübliches Gefäß, und wenn wir den Behälter richtig behandeln, können wir es sogar schaffen, es einige Monate lang zu halten, ohne zu verderben.

In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du mit einem Thermomix eine ganz einfache Birnenmarmelade zubereiten kannst.

Birnenmarmelade mit Thermomix

Personen

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten für Birnenmarmelade mit Thermomix

500 Gramm reife Birnen
300 Gramm Zucker
Der Saft einer Zitrone
50 Gramm Wasser

Zubereitung von Birnenmarmelade mit Thermomix

Die Birnen sehr gut waschen, der Länge nach halbieren und die Mitte (oder das Herz) zusammen mit den Kernen entfernen.
Das Wasser und die Birnenhälften in das Mixtopf geben, programmieren.
15 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1
Wenn die Birnen gar und weich sind, abgießen und aus dem Mixtopf nehmen.
Legen Sie sie in einen Topf oder eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einem Kartoffelstampfer, wobei Sie jede Birnenhälfte sehr gut drücken, um alle Säfte, sogar aus den Schalen, zu extrahieren.
Nun das Birnenpüree in das Mixtopf geben (vorher muss das gesamte Wasser abgelassen werden) und zusammen mit dem Zitronensaft die Maß Zucker dazugeben, programmieren.
30 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1
Decken Sie das Glas des Thermomix ab, aber stellen Sie statt der Tasse den Korb auf, um zu verhindern, dass die Mischung überall hinspritzt.
Während das Birnenpüree kocht, spülen und trocknen Sie einige Gläser gut ab, es ist besser, wenn Sie sie mit heißem Wasser spülen.
Gießen Sie die Birnenmarmelade in jedes Glas und verschließen Sie es fest.
Um die Haltbarkeit von Marmelade in Behältern zu verlängern, Deckel bis zum Abkühlen auflegen. Dadurch wird das Glas gut verschlossen und die Marmelade hält sich einige Monate.
Sie können diese köstliche Marmelade mit einigen anderen Zutaten kombinieren, um andere Desserts oder Gerichte zu erzielen, zum Beispiel wird sie als Füllung für einen Kuchen oder Kekse verwendet.