Muscheln in Tempura mit Thermomix

Muscheln in Tempura mit Thermomix

Wenn Sie zu Hause Muscheln lieben und jetzt versuchen möchten, sie auf eine andere Art und Weise zuzubereiten, lesen Sie weiter. Als nächstes zeigen wir Ihnen, wie Sie ein Rezept zubereiten, das Sie lieben werden: Tempura-Muscheln mit Thermomix. Dieses Rezept verwendet Hefe

Es ist ein exquisites Gericht, das es Ihnen ermöglicht, diese Hauptzutat mit einer Textur zu genießen, die jeden Gaumen erfreut.

Muscheln in Tempura mit Thermomix

Zutaten für die Zubereitung von Muscheln in Tempura mit Thermomix

Sammeln Sie die folgenden Produkte, um dieses Rezept zuzubereiten:

50 Gramm Reismehl.

1,5 Kilo Muscheln.

1 Eigelb.

100 Gramm Weizenmehl.

160 Gramm kaltes Wasser.

Ein halber Teelöffel Hefe.

Nach Geschmack salzen.

50 Gramm Eis.

5 Gramm Zucker.

Sonnenblumenöl.

Zubereitung von Muscheln in Tempura mit Thermomix

Wenn Sie diese Zutaten bereits gesammelt haben, gehen Sie folgendermaßen vor:

Miesmuscheln putzen und kochen. Reservieren Sie sie.

Eis und Wasser in das Roboterglas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 10 Sekunden.

Dann das Ei hineingeben und programmieren
Geschwindigkeit 3 ​​/ 4 Sekunden.

Dann das Salz, die Hefe, die beiden Mehlsorten und den Zucker hinzugeben. Starten Sie den Roboter um
Geschwindigkeit 6 / 3 Sekunden.

Zum Schluss die Muscheln mit dem vorbereiteten Tempura bestreichen und im Öl anbraten.

Rezept von Maria Merino

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