Kalte Melonensuppe mit gerösteten Spänen von iberischem Schinken in Thermomix

Kalte Melonensuppe mit gerösteten Spänen von iberischem Schinken in Thermomix

Ein großartiges Gericht, das Sie das ganze Jahr über essen können, aber im Sommer ist dieses Gericht König. Dieses Rezept enthält Schinken

Kalte Melonensuppe mit gerösteten Spänen von iberischem Schinken in Thermomix

Ich werde Ihnen einen kleinen Rat geben, es braucht sehr wenig Schinken, also
sparen Sie nicht beim Kauf eines guten Schinkens, das Gericht gewinnt viel und
die Tasche leidet nicht, da die Menge der Pommes wenig ist (oder nicht, es hängt
vom Geschmack ab).

Kalte Melonensuppe mit gerösteten Spänen von iberischem Schinken in Thermomix

Personas

4

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Spanisch

Categoría: Vorspeisen

Ingredientes

• 1 Kilo Melone
• 1 Prise Salz
• eine Prise Pfeffer
• 1 kleiner Löffel Zucker
• 2 griechische Naturjoghurts
• 200 Gramm Kondensmilch
• 100 Gramm Iberico-Schinken

Preparación

1. Wir geben die Melone in Stücke in unser Thermomixglas und zerdrücken sie 1
2. Minute / Geschwindigkeit 9.
3. Dann fügen wir die eingedampfte Milch-, Zucker-, Salz- und Pfeffermischung 20
4. Sekunden / Geschwindigkeit 4 hinzu.
5. Wir reservieren im Kühlschrank
6. Kurz bevor wir es auf den Tisch bringen, schneiden wir den Schinken in sehr
7. feine Späne und rösten, bis wir die Pfanne in der Pfanne gelassen haben und
8. legen sie warm auf die Melonensuppe.

23 abril, 2020

por chomon

Etiquetas

Iberico-Schinken,

Melonen

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