Anisbrötchen mit Thermomix

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28 diciembre, 2022

Wenn Sie ein guter Konditor sind oder werden möchten, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass Ihre Küchenmaschine ein großartiger Verbündeter für Sie ist. Und dank dessen können Sie Süßigkeiten und Desserts wie diese zubereiten: Anisbrötchen mit Thermomix.

Es ist ein köstlicher Vorschlag, den Sie schnell und einfach zubereiten können. Dieses Rezept enthält Anis

Anisbrötchen mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

33 Minuten

Kochzeit:

23 Minuten

Wartezeit

2 Stunden

Gesamtzeit

56 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Süßigkeiten und Bonbons mit Thermomix

Zutaten von Anisbrötchen mit Thermomix

622 Gramm Mehl
52 Gramm Anis
152 Gramm Milch
102 Gramm Butter
1 Umschlag Bäckerhefe
2 Eier
22 Gramm Zucker
2 Teelöffel Aniskorn
eine Prise Salz

Zubereitung von Anisbrötchen mit Thermomix

Befolgen Sie im Moment, in dem Sie alle diese Zutaten haben, die von uns angegebenen Schritte:
Gießen Sie Hefe und Milch in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 3 / 5 Sekunden.
Dann Zucker, Mehl, Anis und Salz hinzufügen. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 10 Sekunden.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Glaswände ab.
Fügen Sie Butter und Eier hinzu und starten Sie den Roboter bei
Geschwindigkeit 6 / 10 Sekunden.
Programmieren Sie nun auf
Spitzengeschwindigkeit / 2 Minuten.
Gießen Sie die resultierende Masse in eine Schüssel und bedecken Sie sie eine Stunde lang mit einem sauberen Küchentuch, damit sie an Volumen zunimmt.
Bewegen Sie es nach dieser Zeit ein wenig und lassen Sie es eine weitere Stunde ruhen.
Anschließend den Teig pur oder nach Belieben in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Stellen Sie das Blech in den Ofen und bewahren Sie es dort auf
190º / 20 Minuten.