Argentinische Fleisch-Empanadas mit Thermomix

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Zubereitung von argentinischen Fleisch-Empanadas

1. Wenn Sie alle diese Zutaten in der Küche gesammelt haben, befolgen Sie die angegebenen Schritte:
2. Gießen Sie also seine Zutaten in das Glas des Roboters und programmieren Sie a
3. geschwindigkeit 6 / 30 Sekunden.
4. Dann programmieren Sie a
5. spitzengeschwindigkeit / 30 Sekunden.
6. Nehmen Sie den Teig aus dem Glas, machen Sie eine Kugel daraus und wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein. Buchen Sie es.
7. Für die Füllung Pfeffer, Öl, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Zucker und Butter in das Glas geben. Setzen Sie den Roboter ein, um zu arbeiten
8. geschwindigkeit 5/3 sekunden.
9. Dann programmieren Sie a
10. geschwindigkeit 1 / 120º / 20 Minuten.
11. Gießen Sie das kochende Wasser über das Hackfleisch. Werfen Sie das Wasser weg und geben Sie das Fleisch zusammen mit den Gewürzen und dem Salz in das Glas. Programm a
12. geschwindigkeit 1 / 120º / 10 Minuten.
13. Im Kühlschrank aufbewahren, bis die Füllung kalt ist.
14. Nehmen Sie den Teig und formen Sie ihn in ungefähr 30 Kreise. Geben Sie jeweils etwas Füllung, gekochtes Ei und Oliven hinein. Schließen Sie dann jeden Knödel fest, verschließen Sie ihn mit Hilfe einer Gabel und bemalen Sie ihn mit dem geschlagenen Ei.
15. Dann etwas braunen Zucker darüber gießen und in den Ofen stellen. Bewahren Sie sie so lange wie nötig auf, normalerweise etwa 20 Minuten, damit sie braun werden
16. 180º.