Extremadura beignets met Thermomix

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

13 enero, 2024

Als u gepassioneerd bent door de Spaanse gastronomie en af en toe graag uw keukenmachine gebruikt om verschillende recepten uit ons land te bereiden, dan zult u degene die wij vandaag voorstellen leuk vinden: Extremadura beignets met Thermomix.

Het is een zoet voorstel dat, zoals de naam al aangeeft, inheems is in Extremadura en dat vooral opvalt omdat het heerlijk is.

Extremadura beignets met Thermomix

Mensen

Voorbereidingstijd:

31 minuten

Kooktijd:

21 minuten

Wacht tijd

20 minuten

Totale tijd

52 minuten

Keuken

Spaanse keuken

Categorie:

snoep en lekkernijen met thermomix

Ingrediënten Extremadura beignets met Thermomix

2 theelepels (koffie) gist
302 gram banketmeel
352 gram melk
Een halve theelepel zout
Olie om te frituren
1 ei
Suiker

Bereiding van Extremadura beignets met Thermomix

Zodra u al deze producten heeft, volgt u de stappen die wij aangeven:
Giet de melk, het ei, de bloem, het zout en de gist in het robotglas. Programmeer naar
snelheid 5 / 30 seconden.
Laat het deeg nu ongeveer 20 minuten rusten.
Vorm daarna het deeg tot beignets en bak ze in een pan waar de olie behoorlijk heet is, maar zonder te roken.
Het enige dat overblijft is ze in suiker te baden als je ze uit de pan haalt en laat uitlekken.