Avocado-Aioli mit Thermomix

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19 junio, 2021

Mit Ihrer Küchenmaschine können Sie eine Vielzahl von Vorspeisen und Desserts zubereiten, aber auch beispielsweise Saucen oder Mayonnaise. Und ein gutes Beispiel dafür ist das Rezept, das wir heute vorschlagen: Avocado-Aioli mit Thermomix.

Es ist eine gesunde Sauce mit einem exquisiten Geschmack, die sicher als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten dienen wird. Dieses Rezept verwendet Olivenöl

Avocado-Aioli mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

16 Minuten

Kochzeit:

6 Minuten

Gesamtzeit

22 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Saucen mit Thermomix

Zutaten

80 Gramm Avocado
2 Knoblauch
Salz nach Geschmack
103 Gramm Olivenöl
Das Eigelb eines Eies
Der Saft einer halben Zitrone

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Geben Sie die Avocado, das Salz, den geschälten Knoblauch, die Hälfte des Öls und das Eigelb in das Glas des Roboters. Programm a
Geschwindigkeit 5/3 Minuten.
Dann mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken, dann den Schmetterling platzieren, den Deckel aufsetzen und den Becher an seinen Platz stellen. Gießen Sie ohne Zeit den Rest des Öls durch die Düse und halten Sie den Roboter auf
Geschwindigkeit 3.
Wenn Sie bereits das gesamte Öl hinzugefügt haben und eine geeignete Mischung vorliegt, fügen Sie den Zitronensaft hinzu. Rühren Sie und Sie haben es fertig.