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Alfredo-Nudeln mit Thermomix

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17 octubre, 2021

Wenn Sie italienisches Essen zu Hause lieben, werden Sie sicherlich das Rezept lieben, das wir Ihnen heute mit Ihrer Küchenmaschine vorschlagen: Alfredo Pasta mit Thermomix.

Es ist ein Gericht aus Italien, das mit seinem Geschmack überrascht und das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Dieses Rezept verlangt nach Pasta

Alfredo-Nudeln mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

3 Stunden, 34 Minuten

Kochzeit:

3 Stunden, 24 Minuten

Gesamtzeit

6 Stunden, 58 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Pasta mit Thermomix

Zutaten

355 Gramm Nudeln
Parmesan
20 Gramm Olivenöl
Petersilie nach Geschmack
3 Knoblauch geschält
1 Teelöffel Thymian
410 Gramm Hähnchenbrust
400 Gramm Kondensmilch
42 Gramm Tomaten in Öl dehydriert und bereits abgetropft
31 Gramm Zitronensaft
850 Gramm Hühnerbrühe
1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten haben, gehen Sie wie folgt vor:
Öl, Knoblauch und Tomate in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 8/4 Sekunden.
Mit Hilfe eines Spatels die Mauerreste absenken und dann auf programmieren
Geschwindigkeit 1 / 120º / 3 Minuten.
Brühe, Pfeffer und Salz, Milch, Muskatnuss, Zitronensaft und Thymian in das Glas geben. Setzen Sie den Korb in den Thermomix und darin die Hähnchenbrüste, die mit Wasser bedeckt sein sollten. Lassen Sie den Roboter arbeiten
langsam kochen / 80º / 3 Stunden.
Entfernen Sie den Korb, reservieren Sie das Huhn und geben Sie
Wasserkocher / 90º-Funktion.
Fügen Sie die Nudeln hinzu und programmieren Sie unter
Geschwindigkeit 0,5 / Rückwärtsdrehung / 90º / 20 Minuten.
Die Brüste zerbröseln und mit dem Inhalt des Glases mischen. Zum Servieren mit Parmesan und Petersilie belegen.