Wenn Sie italienisches Essen zu Hause lieben, werden Sie sicherlich das Rezept lieben, das wir Ihnen heute mit Ihrer Küchenmaschine vorschlagen: Alfredo Pasta mit Thermomix.
Es ist ein Gericht aus Italien, das mit seinem Geschmack überrascht und das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Dieses Rezept verlangt nach Pasta
Alfredo-Nudeln mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
3 Stunden, 34 Minuten
Kochzeit:
3 Stunden, 24 Minuten
Gesamtzeit
6 Stunden, 58 Minuten
Küche
italienische Küche
italienische Küche
Kategorie:
Pasta mit Thermomix
Zutaten
- 355 Gramm Nudeln
- Parmesan
- 20 Gramm Olivenöl
- Petersilie nach Geschmack
- 3 Knoblauch geschält
- 1 Teelöffel Thymian
- 410 Gramm Hähnchenbrust
- 400 Gramm Kondensmilch
- 42 Gramm Tomaten in Öl dehydriert und bereits abgetropft
- 31 Gramm Zitronensaft
- 850 Gramm Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Öl, Knoblauch und Tomate in das Glas geben. Programm a
- Geschwindigkeit 8/4 Sekunden.
- Mit Hilfe eines Spatels die Mauerreste absenken und dann auf programmieren
- Geschwindigkeit 1 / 120º / 3 Minuten.
- Brühe, Pfeffer und Salz, Milch, Muskatnuss, Zitronensaft und Thymian in das Glas geben. Setzen Sie den Korb in den Thermomix und darin die Hähnchenbrüste, die mit Wasser bedeckt sein sollten. Lassen Sie den Roboter arbeiten
- langsam kochen / 80º / 3 Stunden.
- Entfernen Sie den Korb, reservieren Sie das Huhn und geben Sie
- Wasserkocher / 90º-Funktion.
- Fügen Sie die Nudeln hinzu und programmieren Sie unter
- Geschwindigkeit 0,5 / Rückwärtsdrehung / 90º / 20 Minuten.
- Die Brüste zerbröseln und mit dem Inhalt des Glases mischen. Zum Servieren mit Parmesan und Petersilie belegen.