Rindfleisch mit Mangosauce Thermomix

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5 noviembre, 2021

Wenn Sie Gäste zu Hause haben und sie mit einem Fleischgericht überraschen möchten, dann bringen wir Ihnen bei, wie Sie eines mit offenem Mund zubereiten. Wir beziehen uns auf das Rezept für Rindfleisch mit Thermomix-Mangosauce.

Es ist ein Gericht mit einem schmackhaften und originellen Geschmack, das Ihre Gäste mit Sicherheit lieben werden, die von Ihren Kochkünsten fasziniert sein werden. Dieses Rezept enthält Zucker

Rindfleisch mit Mangosauce Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

31 Minuten

Kochzeit:

21 Minuten

Gesamtzeit

52 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hühnchen mit Thermomix

Zutaten

8 Rindersteaks
510 Gramm Mango
3 kleine Knoblauch
50 Gramm Olivenöl
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
90 Gramm Lauch
22 Gramm Essig
300 Gramm Wasser
32 Gramm Honig
22 Gramm Sojasauce
1 Tasse Hühnerbrühe
22 Gramm Zucker

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die Anweisungen, die wir Ihnen geben:
Den geschälten Knoblauch in das Glas geben und auf programmieren
Geschwindigkeit 6/5 Sekunden.
Gib den Knoblauch in eine Schüssel und vermische ihn dort mit dem Honig. Reservierung.
Die Filets salzen und pfeffern und mit der Knoblauch-Honig-Mischung „bemalen“. Legen Sie sie auf ein Tablett und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Die Hälfte der Mango zusammen mit Brühe, Wasser, Sojasauce, Essig und Zucker in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 6/10 Sekunden.
Dann umprogrammieren auf
Geschwindigkeit 2 / 100º / 20 Minuten.
Setzen Sie den Roboter wieder an die Arbeit
Geschwindigkeit 8/10 Sekunden.
Reservierung.
In einer Pfanne die andere Hälfte der Mango mit der Hälfte des Öls und dem Lauch anbraten. Reservierung.
In derselben Pfanne und mit der anderen Hälfte des Öls das Fleisch anbraten.
Es bleibt nur noch das Fleisch zusammen mit der reservierten Sauce und dem Mango-Lauch-Boden zu servieren.